DICTIONARY
用語集
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冷凍ケーキ
冷凍ケーキとは、冷凍されている状態のケーキのことです。ケーキは生菓子であるため、長期間の保存や出荷などの際には冷凍されていることも多いです。食べる際や提供する際には、事前に解凍しておき元の状態で味わわれます。
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